{"id":4418,"date":"2025-07-25T13:54:34","date_gmt":"2025-07-25T16:54:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/?p=4418"},"modified":"2025-07-25T13:54:34","modified_gmt":"2025-07-25T16:54:34","slug":"emprendedores-gastronomicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/emprendedores-gastronomicos\/","title":{"rendered":"EMPRENDEDORES GASTRON\u00d3MICOS"},"content":{"rendered":"\n

Capacitaci\u00f3n clave para el \u00e9xito en La Punta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En una entrevista exclusiva con Radio Municipal La Punta 87.7 FM, el t\u00e9cnico agropecuario Miguel Bottini nos brind\u00f3 detalles sobre el nuevo Taller Municipal de Formaci\u00f3n para Emprendedores Gastron\u00f3micos. Este curso, dise\u00f1ado para aglutinar y capacitar a microemprendedores del rubro alimenticio, promete ser una herramienta fundamental para aquellos que buscan iniciar o potenciar sus negocios en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Bottini explic\u00f3 que el Taller ofrecer\u00e1 un acompa\u00f1amiento integral desde el minuto cero, abarcando desde la concepci\u00f3n de la idea de negocio hasta la comercializaci\u00f3n final del producto. \u201cEs un seguimiento en todo el desarrollo\u201d, afirm\u00f3 Bottini. Y agreg\u00f3: \u201cIncluyendo habilitaciones nacionales, provinciales, municipales y el armado inicial de todo lo que ata\u00f1e al comercio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El programa cubrir\u00e1 los principios b\u00e1sicos de comercio, gesti\u00f3n, puesta en marcha y aspectos cruciales como la financiaci\u00f3n y la inversi\u00f3n. Adem\u00e1s, se har\u00e1 \u00e9nfasis en la presentaci\u00f3n de un producto y la importancia de la trazabilidad, un elemento clave en el sector alimenticio actual. El acondicionamiento y la apertura del local tambi\u00e9n ser\u00e1n parte de los temas a abordar.<\/p>\n\n\n\n

El espacio est\u00e1 dirigido a todos los interesados en el rubro alimenticio y gastron\u00f3mico, desde carnicer\u00edas y panader\u00edas hasta verduler\u00edas y cualquier tipo de negocio de alimentos. \u201cEs para todos, es totalmente amplio\u201d, enfatiz\u00f3 Bottini, destacando que es ideal para quienes desean iniciar una actividad o un emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n

El curso se realizar\u00e1 en Punto Digital todos los lunes, a partir del 11 de agosto, de 14:00 a 16:00hs. Si bien no hay un l\u00edmite estricto de cupo, se sugiere que no superen las 30 personas para asegurar la calidad de la capacitaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Un aspecto innovador del Taller es que, a partir de la segunda clase, cada participante deber\u00e1 llevar una idea de negocio o emprendimiento para desarrollarla, ya sea de forma grupal o individual. Este proceso ser\u00e1 evaluado punto por punto hasta finalizar, despu\u00e9s de dos meses, con una exposici\u00f3n y presentaci\u00f3n de un anteproyecto en una clase p\u00fablica. Adem\u00e1s, el programa contar\u00e1 con aportes de emprendedores exitosos y franquiciados, algunos de La Punta y otros de San Luis, quienes compartir\u00e1n sus experiencias para enriquecer a los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Bottini resalt\u00f3 la importancia de la econom\u00eda de escala y la necesidad de que los peque\u00f1os productores y microemprendedores se aglutinen para ser competitivos. \u201cHay que tener las tres ‘C’ para sentarse a negociar: la cantidad, la calidad y la continuidad, que es lo que exige cualquier mercado para tener trascendencia\u201d, concluy\u00f3 Bottini, invitando a la comunidad a sumarse a esta valiosa iniciativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Capacitaci\u00f3n clave para el \u00e9xito en La Punta. En una entrevista exclusiva con Radio Municipal La Punta 87.7 FM, el t\u00e9cnico agropecuario Miguel Bottini nos brind\u00f3 detalles sobre el nuevo …<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":4419,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4421,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4418\/revisions\/4421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudaddelapunta.gob.ar\/01\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}